ÉVÉNEMENTS PROFESSIONNELS

 

Les occasions d’organiser des événements dans la vie d’une entreprise sont nombreuses et variées. Qu’il s’agisse d’un événement interne pour vos collaborateurs ou un événement externe pour vos clients, nous nous faisons une joie de vous accompagner et de créer un moment inoubliable.

 

Apéritifs et cocktail

 

Les événements debout favorisent les échanges et sont très dynamiques et festifs. Laissez-vous séduire par nos bouchées apéritives légères et savoureuses. Pièces à base de poisson et de viande, végétariennes ou vegan, sans lactose ou sans gluten, sucrées et salées, notre gamme finger food s’adapte à tous les goûts et la créativité de notre équipe de cuisine séduira tous vos invités. Une animation culinaire en live cooking donnera une impulsion encore plus dynamique à votre cocktail.

 

Nombre de convives minimum: 10

Menus à partir de CHF 30.- / personne

Repas servi à table

 

Tout comme dans un grand restaurant, nous vous proposons un service soigné et raffiné autour d’une belle table parfaitement en adéquation avec vos goûts et le décor des lieux choisis. Plusieurs possibilités de menus sont disponibles, des plus traditionnels aux plus créatifs en s’adaptant toujours aux contraintes alimentaires éventuelles de vos convives.

 

Nombre de convives minimum: 6

Menus à partir de CHF 80.- / personne

Les pauses café et petits déjeuners

 

Souvent très attendues lors des journées de séminaires ou de formation, les pauses café sont plus qu’un simple moment gourmand ! Vos convives apprécieront d’échanger et de réseauter autour d’une boisson chaude, d’une pâtisserie ou d’un jus de fruit frais. Pour ces moments, nous vous proposons différentes formules : de l’accueil café simple et efficace au petit déjeuner complet ou brunch.

 

Nombre de convives minimum: 10

 

Formules à partir de CHF 11.- / personne

Les buffets et live cooking

 

Pour les grands groupes et afin de proposer un large choix à tous, la formule buffet est souvent très appréciée. Chacun trouvera à lui plaire et pourra se servir la quantité souhaitée sur nos buffets colorés et gourmands. Votre buffet peut être complémenté par une animation culinaire en live cooking tel qu’un risotto dans une demi meule de parmesan, un bar à pâtes, un tartare réalisé et assaisonné face à vos convives, un barbecue ou notre animation « cheese shop ».

Nombre de convives minimum: 30

Formules à partir de CHF 45.- / personne

Les bars et boissons

 

Un repas ou un apéritif ne serait rien sans la boissons parfaite pour l’accompagner. Nous avons à votre disposition une large gamme de boissons avec et sans alcool. Nous serons heureux de servir vos convives un verre de vin, de champagne, un cocktail ou une boisson sans alcool autour de notre bar éphémère installé juste pour votre événement.

 

Nombre de convives minimum: 10

 

Formules à partir de CHF 6.- / personne

Origine de nos viandes et poissons:

  • Poulet: Suisse
  • Veau: Suisse
  • Boeuf: Suisse
  • Canard: France
  • Chorizo Suisse
  • Oeufs: Suisse
  • Thon: Océan indien
  • Crevettes: Océan Pacifique
  • Saumon: Océan Atlantique
 
Nous vous donnons volontiers des informations détaillées sur la présence possible d’allergènes dans les plats du menu.
En cas d’allergie ou d’intolérance, veuillez vous adresser à notre personnel qui vous renseignera volontiers.