Vous êtes toujours à la recherche de nouvelle inspiration et des recettes pour impressionner votre famille et vos amis ? Mais trouver le temps ou la bonne recette est difficile ? Continuez à lire cet article ! Dans ce blog vous trouverez une recette facile et savoureuse pour être sûr d’impressionner vos invités en une fraction de seconde !
Cake salé aux olives et aux tomates séchées
Temps (45 min), quantité: 4-8 personnes
Ingrédients
300 gr farine d’épeautre
Un œuf
1 cuillère à café de levure
Dix tomates séchées
Deux cuillères à café d’olives noires
Une cuillère à soupe d’origan
Une cuillère à café de thym
Un peu de sel
Optionnel : pignons de pin
Préparations
Étappe 1: Préchauffer le four à 200 degrés.
Étappe 2: Mélanger la farine et l’œuf et quand tout est mélangé, incorporer délicatement les autres ingrédients avec un fouet.
Étappe 3: Mettre le mélange dans un moule à cake avec du papier sulfurisé et mettre 35 minutes au four.
Le cake est est prêt quand il est croustillante à l’extérieur et moelleuse et légère à l’intérieur.
Un repas léger à base de quinoa, sain et facile à réaliser. Vous trouverez tous les détails dans le blog ci-dessous, ou encore mieux : dans notre vidéo ! Qu’attendez-vous ? Impressionner vos invités avec cette entrée.
Ingrédients (pour 2 personnes)
50 g de quinoa
½ oignon rouge
1 poivron rouge
4 à 6 tranches de piment doux mariné
400 g de haricots rouges ou noir
50g de mais
1 avocat
1 tête de laitue romaine (ou laitue iceberg)
50 g de chips de maïs
Pour la décoration
1 poignée de chips de maïs
1 citron, jaune ou vert
Préparation
Commencez par rincer le quinoa. Après l’avoir égoutter, recouvrez de 25 cl d’eau et portez le quinoa à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire 15 à 20 minutes jusqu’à ce que toute l’eau soit absorbée, puis laissez le refroidir.
Deuxième étape; émincez finement l’oignon, le poivron épépiné et le piment. Dans un saladier, mélangez le quinoa, l’oignon, le poivron, les haricots, le maïs et le piment. Dénoyautez l’avocat et coupez-le en dés. Ajoutez l’avocat et mélangez délicatement.
Dernière étape; déchirez la laitue et ajoutez – la dans le saladier. Parsemez de chips de maïs brisées et mélangez délicatement. Versez la salade dans un plat et agrémentez des chips de maïs. Pour encore plus de saveurs: versez un peu de jus de citron sur la salade.
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